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食品科学与工程(X2082701)

热度：人

层次：本科

专业代码： X2082701

类别：

就业方向：从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才；毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位

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专业内容

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序号	课程代号	课程名称		学分
食品科学与工程(本科段)专业考试计划(2021版) 专业代号：2082701
1	03709	马克思主义基本原理概论		4
2	03708	中国近现代史纲要		2
3	00015	英语（二） ♦		14
4	02634	生物化学（二） ♦		6
5	04169	食品工程原理		4
6	03282	食品微生物学（二）（实践） ♦		2
6	03281	食品微生物学（二） ♦		2
7	03286	食品营养学		4
8	04175	食品添加剂		6
9	01965	食品标准与法规		3
10	03280	食品工艺原理 ♦		4
11	03277	食品分析		3
11	03278	食品分析（实践）		2
12	03279	食品机械与设备 ♦		4
13	03285	食品工厂设计（二）		4
14	03283	食品安全与质量控制		4
	00054	管理学原理	不考英语者的换考课程	6
	03284	食品原料学		4
	00321	中国文化概论		5
15	10363	食品科学与工程毕业论文		0
学分合计		不少于68学分

说明：专业后面◆表示学位课程。

专业报考条件：凡国家教育部认可，属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。

证书查询

教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。

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